¿Qué es y que incluye el perfilamiento de la taza de café?
El perfilamiento de la taza de café es un proceso que permite describir y evaluar las características sensoriales de un café. Es como un mapa que te guía a través de un mundo de sabores y aromas, permitiéndote apreciar y disfrutar aún más cada taza de café. El objetivo del proceso de perfilamiento de la […]
